-1 gousse d'ail
-100g de comté
-100g de gruyère
-100g de beaufort
-2 oeufs + 2 jaunes
-25cl de crème fraîche
-1 pincée de noix de muscade
-10g de beurre
-sel, poivre du moulin
-pâte brisée
1) Allumez le four th. 6 (180 °C). Pelez la gousse d'ail, coupez-la en deux, frottez-en le fond et les poiris du moule. Beurrez et farinez-le, étalez la pâte et faites-la précuire pendant 10 minutes.
2) Râpez tous les fromages. Battez les oeufs avec le lait, la crème fraîche, du sel, du poivre, la noix de muscade et ajoutez-y les fromages. Versez la préparation sur la pâte et faites cuire pendant 25 minutes.
Voilà j'espère que vous vous régalerez. Moi je l'adore.
Bisous
Mar 22 Mai - 18:12